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EL EXITOSO HUERTO ECOLÓGICO DE BLAU MEDITERRÁNEO CLUB. VERANO 2011.
El hotel de nuestra cadena hotelera Blau Hotels & Resorts, Blau Mediterráneo Club (Mallorca), el 2010 se apuntó a la moda medioambiental y creó su propio huerto ecológico, en cuyo cuidado participaron los clientes más jóvenes del hotel, bajo la supervisión del director del Club, Toni Sampol. El éxito logrado fue tan grande y los resultados tan positivos que este año el Director del Club ha decidido seguir con esta iniciativa del huerto ecológico.
El huerto cuenta con todo tipo de verduras y frutas que son utilizadas en la elaboración de exquisitos platos en los diferentes restaurantes de Blau Mediterráneo Club. El huerto, cien por cien ecológico, sin pesticidas, ocupa un lateral del Club en el que los clientes disfrutan de esta experiencia ecológica, nueva para muchos de ellos.
A los cuidados diarios que se presta al huerto, el director, Toni Sampol, junto al equipo de animación de Blau Mediterráneo Club organizan cada semana el Día Ecológico para fomentar la conciencia medioambiental de sus clientes, niños y adultos alojados en el Club quienes ponen su granito de arena regando los cultivos o recogiendo los productos que ya están maduros.
Con esta iniciativa Blau Mediterráneo Club pretende contribuir a la sensibilización de la sociedad respecto a la necesidad de cuidar el entorno, respetar a la naturaleza y mantener una dieta equilibrada.
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